sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Jantar ecológico no dia 3 de dezembro


Ocorre no dia 3 de dezembro um jantar ecológico. A promoção dos alunos e alunas da Escola de Formação Fé, Política e Trabalho com o apoio da Feira Ecológica. Participe!


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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb. 9420)

Feira Ecológica ocorre em frente à Secretaria da Cultura

Entre os dias 19 de novembro e 17 de dezembro, a Feira Ecológica de Caxias do Sul vai ser transferida provisoriamente, atendendo em frente à Secretaria Municipal da Cultura, prédio da antiga Estação Férrea. O estacionamento também muda, ficando à direita do prédio. A mudança é motivada por diversas atividades culturais que ocorrem no local nesse período.

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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb. 9420)

sábado, 5 de novembro de 2011

Dez motivos para consumir produtos orgânicos

1. Evita problemas de saúde causados pela ingestão de substâncias químicas tóxicas. Pesquisas e estudos têm demonstrado que os agrotóxicos são prejudiciais ao nosso organismo e os resíduos que permanecem nos alimentos podem provocar reações alérgicas, respiratórias, distúrbios hormonais, problemas neurológicos e até câncer.
2. Alimentos orgânicos são mais nutritivos. Solos ricos e balanceados com adubos naturais produzem alimentos com maior valor nutritivo.
3. Alimentos orgânicos são mais saborosos. Sabor e aroma são mais intensos. Em sua produção não há agrotóxicos ou produtos químicos que possam alterá-los.
4. Protege futuras gerações de contaminação química. A intensa utilização de produtos químicos na produção de alimentos afeta o ar, o solo, a água, os animais e as pessoas. A agricultura orgânica exclui o uso de fertilizantes, agrotóxicos ou qualquer produto químico, e tem como base de seu trabalho a preservação dos recursos naturais. 
5. Evita a erosão do solo. Através das técnicas orgânicas, tais como rotação de culturas, plantio consorciado, compostagem etc, o solo se mantém fértil e permanece produtivo ano após ano.
6. Protege a qualidade da água. Os agrotóxicos utilizados nas plantações atravessam o solo, alcançam os lençóis d'água e poluem rios e lagos.
7. Restaura a biodiversidade, protegendo a vida animal e vegetal. A agricultura orgânica respeita o equilíbrio da natureza, criando ecossistemas saudáveis. A vida silvestre, parte essencial do estabelecimento agrícola, é preservada e áreas naturais são conservadas.
8. Ajuda os pequenos agricultores. Em sua maioria, a produção orgânica provém  de pequenos núcleos familiares que têm na terra a sua única forma de sustento. Mantendo o solo fértil por muitos anos, o cultivo orgânico prende o homem à terra e revitaliza as comunidades rurais.
9. Economiza energia. O cultivo orgânico dispensa os agrotóxicos e adubos químicos, utilizando intensamente a incorporação de matéria orgânica ao solo e o trato manual dos canteiros. É o procedimento contrário da agricultura convencional, que se apoia no petróleo como insumo de agrotóxicos e fertilizantes e é a base para a intensa mecanização que a caracteriza.
10. O produto orgânico é certificado. A qualidade do produto orgânico é assegurada por um Selo de Certificação. Este selo é fornecido pelas associações de agricultura orgânica ou por órgãos certificadores independentes, que verificam e fiscalizam a produção de alimentos orgânicos desde a sua produção até a comercialização. O Selo de Certificação é a garantia do consumidor de estar adquirindo produtos mais saudáveis e isentos de qualquer resíduo tóxico.
Fonte: Ambiente Brasil

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Feira Ecológica celebra a chegada da Primavera

A fim de festejar a chegada da Primavera, a Feira Ecológica de Caxias do Sul preparou uma programação especial para este sábado (24), das 6h30min às 11h30min. Além de levar para casa alimentos produzidos sem a aplicação de pesticidas, herbicidas ou fungicidas químicos, os consumidores que forem até o largo da Estação Férrea poderão degustar produtos orgânicos.
Em um espaço especialmente montado para a ocasião será exibido o documentário O veneno está na mesa, de Silvio Tendler. Especialista em documentar a história brasileira, Tendler já contou a trajetória de João Goulart, Juscelino Kubitschek,Carlos Mariguela, Milton Santos, Glauber Rocha, entre outros. Neste trabalho, o cineasta não define nenhum personagem em particular, mas alerta para uma grave questão que afeta a vida e a saúde dos brasileiros: o envenenamento a partir dos alimentos.
Durante a feira também haverá distribuição de mudas, por meio de parceria com a Secretaria Municipal do Meio Ambiente. É indicado levar a sacola retornável para as compras.


Serviço

O que: Festa da Primavera

Onde: Feira Ecológica de Caxias do Sul, Rua Augusto Pestana, largo da Estação Férrea

Quando: 24 de setembro, sábado

Horário: das 6h30min às 11h30min

Programação: exibição do documentário O veneno está na mesa, coquetel com produtos orgânicos e distribuição de mudas. 

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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb. 9420)

sábado, 20 de agosto de 2011

Tempo de comer pinhão


O pinhão é a semente da Araucária Angustifólia, também conhecida como Pinheiro-do-Paraná. Pode ser consumido de diversas formas, cozido em água ou diretamente no fogo, bem como em receitas com carnes e pratos salgados.
Rico em um tipo especial de amido, com grande quantidade de fibras que tornam sua conversão em glicose no sangue lenta e gradual, é especialmente indicado para dietas de manutenção ou redução de peso corporal, diabéticos e atletas. Proteínas e gorduras também compõem este alimento milagroso.
O pinhão, que pode ser encontrado nas bancas da feira Ecológica sem qualquer resquício de agrotóxicos, contém vitaminas e minerais antioxidantes como: vitamina C, beta caroteno, complexo B, zinco, cobre, ferro, cálcio, juntamente com compostos fitoquímicos presentes na casca que tingem a semente de vermelho, tornam o pinhão um alimento precioso na prevenção de doenças cardíacas, desordens neurológicas, artrites e câncer.

Fonte: Fabiane Michelon – Nutricionista Funcional – CRN23638  

quinta-feira, 30 de junho de 2011

Matéria da Feira Ecológica no Canal Rural

No dia 10 de junho, uma equipe de jornalismo do Canal Rural esteve em Caxias do Sul, onde produziu matéria sobre a Feira Ecológica e visitou uma propriedade de produtos orgânicos do município.
A reportagem, conduzida pelo repórter Cristiano Dalcin, vai ao ar neste domingo, 3 de julho, às 20h30min. Sintonize pelos canais 35 da Net, 105 da Sky, 108 da Via Embratel ou pela antena parabólica, freqüência 4171 Mhz Banda L 0980 Mhz, polarização horizontal, StaroneC2.

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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb. 9420)

terça-feira, 7 de junho de 2011

Agroecologia é tema de palestra


Nesta terça-feira (7), às 20h, ocorre o Workshop Ambiental, no Centro de Cultura Henrique Ordovás Filho. Entre as palestras programadas está o tema Agroecologia, com o Dr. Cesar Pasqual, médico toxicologista e produtor orgânico.
Haverá entrega de mudas aos participantes. A programação integra a Semana do Meio Ambiente, que encerra no dia 10 de junho, uma realização da prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e apoio de dezenas de empresas e entidades. 
Na sexta-feira, durante todo o dia, representantes da Feira Ecológica estarão na Praça Dante Alighieri participando das atividades de encerramento da semana.

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Feira Ecológica na Semana do Meio Ambiente


O primeiro evento ao ar livre da Semana do Meio Ambiente em Caxias do Sul terá como palco a Feira Ecológica, no largo da Estação Férrea. No dia 4 de junho, sábado, a partir das 6h30min, ocorre a segunda edição da Festa do Alimento Orgânico. Na ocasião, será oferecida uma degustação de produtos cultivados sem agrotóxicos e adubos químicos.
Também está programado um bate-papo com os produtores ecológicos, bem como uma exposição de desenhos do projeto Crianças do Dedo Verde, do Sindicato das Instituições Pré Escolares Particulares de Caxias do Sul e Região (Sinpré). Por votação dos consumidores, o autor da melhor ilustração irá ganhar um cesto de alimentos orgânicos, troféu e certificado.
As crianças que forem até a Feira Ecológica poderão participar de uma Oficina de Desenhos. Quem estiver na Rua Augusto Pestana conferindo as atividades também levará para casa mudas de árvores nativas e de flores, sementes de girassol e material informativo sobre sustentabilidade e meio ambiente.
“Estamos felizes em integrar a programação, pois ao longo de 13 anos nossas bandeiras têm sido voltadas ao cultivo da vida e da conscientização ambiental”, comenta um dos integrantes da Comissão Executiva da Feira Ecológica, Antônio Rossi.
A Semana do Meio Ambiente, que ocorre entre os dias 3 e 10 de junho,  é uma realização da prefeitura de Caxias do Sul, por meio da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e apoio de dezenas de empresas e entidades.

A saber
Desde 1998, todos os sábados, na antiga Estação Férrea, a Feira Ecológica oferece à população alimentos cultivados sem a aplicação de pesticidas, herbicidas ou fungicidas químicos. No local podem ser encontrados alimentos processados - pães, geléias, biscoitos, farinhas, açúcar, café, chás, erva-mate - e in natura - como frango caipira, frutas e hortaliças.
Às quartas-feiras, um ponto de vendas localizado na Rua Santos Dumont, esquina com a Vereador Mário Pezzi, no bairro Exposição, oferece diversos produtos orgânicos.

Feira Ecológica
Sábados: das 6h30min às 11h30min, na Rua Augusto Pestana, largo da Estação Férrea.
Quartas-feiras: ponto de venda de orgânicos, das 14h às 18h, na Rua Santos Dumont, esquina com a Vereador Mário Pezzi, bairro Exposição.

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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb 9420)
 

terça-feira, 10 de maio de 2011

Produtores da Feira Ecológica aguardam retorno do prefeito José Ivo Sartori

A prefeitura de Caxias do Sul tem até o dia 25 de julho para responder ao ofício encaminhado pelos produtores e consumidores da Feira Ecológica. O documento, elaborado a partir da audiência pública o corrida no dia 2 de abril, em conjunto com a Comissão de Legislação Participativa da Câmara de Vereadores, chegou às mãos do prefeito José Ivo Sartori (PMDB) no final de abril.
No texto, os produtores apontam 11 necessidades, entre elas, a criação de um programa de apoio à agroecologia no município, o estudo de local adequado ou aviso antecipado por parte do Poder Público sobre a realização de eventos nos finais de semana no local, um responsável designado pela Secretaria Municipal da Agricultura para atendimento dos agricultores orgânicos, inclusão de entidades de produtores e consumidores de produtos orgânicos no Conselho Municipal da Agricultura e retirada da Feira do Vinho do espaço aos sábados pela manhã, uma vez que as bebidas não têm qualquer relação com os preceitos da agroecologia, o que gera confusão entre os consumidores.
“Não queremos ser os donos do Largo da Estação. Apenas buscamos garantias mínimas de uso do espaço para a realização da feira”, argumenta um dos integrantes da Comissão Executiva da Feira Ecológica, o médico do trabalho e produtor orgânico Cesar Pasqual.
Ofícios com as demandas dos feirantes foram encaminhados à prefeitura no final do ano passado. A situação se agravou em novembro de 2010, durante a realização de um festival de música no Largo, e voltou a se repetir no dia 19 de março, em outra atividade similar. Os produtores desconheciam os eventos. No primeiro, tiveram dificuldades para montar as barracas, pois o espaço estava tomado por carros e pela estrutura do festival. No segundo, já estavam instalados e, depois de negociarem com os organizadores, acharam uma solução conjunta e mantiveram-se no local.

Reivindicações encaminhadas ao prefeito:

1 - Programa de assistência técnica para a agricultura orgânica;

2 - Políticas de incentivo e conversão da agricultura tradicional para a agricultura orgânica;

3 - Oficialização a Feira Ecológica, via Projeto de Lei;

4 – Aviso antecipado aos feirantes sobre a realização de eventos externos no largo da Estação Férrea, para organização das bancas;

5 - Melhora da infraestrutura da Feira Ecológica, conforme segue:
revitalização do espaço da feira através da melhoria das bancas dos agricultores;
varrição no local antes do início da feira e colocação de lixeiras no entorno;
cobertura de trecho onde ocorre a feira;

6 - Sinalização visual clara de identificação da Feira Ecológica e quando ela ocorre;

7 - inclusão de entidades de produtores e consumidores de produtos orgânicos no Conselho Municipal da Agricultura;

8 - responsável designado pela Secretaria Municipal da Agricultura para tratar com os agricultores orgânicos;

9 - cumprimento da Lei Federal 11.947/2009 que destina trinta por cento (30%) dos recursos para aquisição de alimentos para merenda escolar sejam de oriundos da agricultura familiar com prioridade para os orgânicos;

10 - inclusão da feira Ecológica na associação “Amigos do Largo da Estação”.

11 - retirada da Feira do Vinho do espaço aos sábados pela manhã, bem como fiscalização de ambulantes, uma vez que as bebidas e os produtos não têm qualquer relação com os preceitos da agroecologia, o que gera confusão entre os consumidores.


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Jornalista responsável: Anahi Fros (MTb 9420)